Publicerat 17.9.2026
Mat är en självklar del av Vili Rautios liv, både privat och professionellt. Den 28-årige matinfluencern gör humoristiska videor på sociala medier där han testar sina följares lunchtips, lagar mat och delar med sig av vardagen som småbarnsförälder. Men det finns en sak som han tycker får alldeles för lite uppmärksamhet i dagens hektiska vardag: att äta tillsammans. För Rautio är gemensamma måltider en viktig del av både familjelivet och umgänget med vänner.
I Rautios barndomshem var vardagen ofta fullspäckad, men familjen försökte ändå prioritera gemensamma måltider.
– Jag växte själv upp med att familjen åt tillsammans. Även hemma hos oss var vardagen ibland hektisk, men vi försökte alltid samlas kring middagsbordet, både på vardagar och under helgerna. Det är ofta vid matbordet man har tid att prata om hur alla mår och vad som händer i livet. Den traditionen vill jag föra vidare till mina egna barn.
Rautio och hans partner har varit tillsammans sedan skoltiden och har i dag två små barn. Gemensamma måltider är därför en naturlig del av familjens vardag.
Men det har inte alltid varit helt enkelt att få tiderna att gå ihop.
– Vi har också haft perioder då vi tillbringat mycket tid på varsitt håll och våra arbetsscheman inte har matchat. Då har vi behövt planera in gemensamma måltider mer medvetet.
Att samlas kring matbordet handlar heller inte bara om familjen. Rautio träffar gärna sina vänner för att laga och äta tillsammans.
– Om någon av våra partner jobbar under helgen brukar vi killar träffas och laga mat tillsammans. Barnen får förstås också vara med. Också vid högtider och andra festliga tillfällen är det ofta maten som för människor samman.
En gemensam måltid kan lika gärna vara en lunch med en vän, rumskamrat eller kollega.
– På jobbet har vi till exempel gjort det till en vana att kolla när alla tänker äta lunch, så att vi kan försöka äta tillsammans.
För Rautio är den bästa smakmatchningen alltså inte alltid det som ligger på tallriken.
– Ofta är det faktiskt sällskapet som får maten att smaka ännu bättre.
Rautio har märkt att måltiderna i dag ofta blir allt mer individuella.
– Många äter ensamma och vid olika tider. Vardagen går i ett högt tempo, och då känns det kanske inte alltid värt besväret att samlas kring samma bord.
Men enligt Rautio behöver gemensamma måltider varken innebära flera timmars matlagning eller mer tid i kalendern. När tiden är knapp går det bra att förenkla.
– Vi behöver ge de gemensamma måltiderna lite högre prioritet. Om tidsbrist gör det svårt att äta tillsammans kan man till exempel laga större satser mat som räcker flera dagar. Då behöver man inte laga mat från grunden varje dag. Färdigmat och halvfabrikat är också helt okej.
Det viktigaste är alltså inte vad som serveras, utan att man faktiskt sätter sig ner och äter tillsammans.
Rautio hoppas att gemensamma måltider ska få en större plats i människors vardag. Det betyder inte att hela familjen måste samlas runt matbordet varje kväll.
– Det går knappast att överdriva hur viktigt det är att äta tillsammans. Om möjligheten finns tycker jag att man ska ta vara på den, även om det ibland innebär att man får vänta en stund för att kunna äta tillsammans med en vän eller familjemedlem.
Den som vill göra gemensamma måltider till en vana gör klokt i att börja i liten skala.
– Ät tillsammans, om så bara en gång i veckan. Det är ett enkelt sätt att komma i gång. Det behöver inte vara mer komplicerat än så.